Pasta, Brot und Reis machen dick. Dieser Mythos hält sich hartnäckig – ist aber falsch, sagen Ernährungsmediziner. Denn Art und Zubereitung der Kohlenhydrate beeinflussen maßgeblich, wie viele Kalorien der Körper wirklich aufnimmt.
„So kann man bis zu 15 Prozent der Kalorien einsparen – ohne Ernährungsumstellung“
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